Jambiekspose.com Tajam & terpercaya
Jambiekspose.com (Kota Jambi)- Kuliah sambil berbisnis bukan suatu hal yang mustahil untuk dilakukan. Seperti yang dilakukan Rizky, Mahasiswa Perguruan tinggi Universitas Jambi, Fakultas Hukum yang juga pedagang es tebu di Kota Jambi.
Rizky mengatakan, baru pertama kali ini ia mencoba berjualan. Berjualan es tebu menjadi pilihannya. Ia menyebut minuman es sari tebu terbilang jenis minuman tradisional dan masih menjadi minuman paling laris di masyarakat. Agar lebih kekinian, Rizky menambahkan beberapa varian rasa di es tebu nya yang menjadi penyegar alami.
Berikut beberapa Varian rasa yang dijajakannya :
- Es Tebu Original
- Es Tebu Jeruk Nipis
- Es Tebu Jahe
- Es Tebu Kopi
- Es Tebu Gula Aren
- Es Tebu matcha
- Es Tebu Yakult
Varian minuman es sari tebu kekinian, “Sari Tebu Sultan” yang dinamakan Rizky, menjadi salah satu alternatif pelepas dahaga yang ada di Kota Jambi. Saat kondisi cuaca panas terik, es sari tebu bisa menjadi pilihan untuk obati rasa haus.
Dengan memanfaatkan lokasi akses jalan strategis di Jalan Soemantri Brojonegoro, tepatnya di depan Masjid Azizi, Rizky memakai gerobak Tebu Hybrid. Jenis tebu pilihan dipakai olehnya sebagai bahan pembuatan minuman. Ditambah Kreasi dalam menyajikan es tebu menyesuaikan tren kekinian kesukaan masyarakat.
Rizky bilang, es sari tebu dibuat secara dadakan atau diolah saat ada pesanan. Setelah perasan air tebu diperoleh dengan teko, ia akan mewadahinya dengan gelas atau plastik. Agar memiliki tingkat kesegaran yang lebih, ia kerap menambahkan es batu yang telah diserut. Penambahan es serut menjadi peningkat kesegaran, Pemberian es serut dengan takaran pas dan beberapa Varian rasa makin menambah kesegaran.
“Saat es serut ditambahkan, kadar air sari tebu harus lebih banyak agar rasa tetap manis sempurna,”ulasnya, Kamis (13/4/2023).
Penyajian es tebu ia mempergunakan gelas plastik dengan tutup dan sedotan.
Adri, salah satu penikmat es sari tebu jeruk nipis, mengaku perasan jeruk menambah sensasi minuman tersebut. Agar tingkat rasa manis yang menyebabkan rasa neg, tambahan jeruk nipis akan menambah kesegaran. Agar bisa menambah minuman tradisional tanpa bahan kimia itu, ia memilih meminum es sari tebu jeruk nipis.
“Es tebu yang terlalu manis juga kurang segar menurut saya, sehingga tambahan es dan perasan jeruk nipis”ulasnya.
Patut diketahui, Air Tebu Kaya dengan Khasiat :
Air tebu merupakan salah satu minuman tradisional yang dipercaya mengandung antioksidan dan memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Diproses dari perasan batang tebu, minuman ini biasanya disajikan dengan cara yang sederhana.
Sejumlah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi air tebu murni dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, baik kolesterol LDL dan trigliserida. Hal ini yang juga dapat melindungi kesehatan jantung Anda dan mencegah terjadinya penyakit jantung dan pembuluh darah seiring bertambahnya usia.
(Indra Jaya)
